Voici comment le changer

C'est un fait injuste que certaines personnes brûlent des kilojoules plus rapidement que d'autres. Mais si un métabolisme lent vous freine, vous pouvez le changer, déclare Mark McKeon, physiologiste de l'exercice et coach de motivation basé à Melbourne. "La génétique est le facteur le plus important dans le taux métabolique basal [ou TMB, la quantité d'énergie que nous dépensons au repos] et nous ne pouvons rien y faire", dit-il. "Mais le développement musculaire, le maintien d'une activité physique et l'amélioration de la qualité des aliments que vous mangez augmentent tous votre TMB."

La stratégie numéro un est peut-être d'augmenter votre masse musculaire. "Les muscles brûlent des kilojoules au repos ; la graisse non. Les muscles sont huit fois plus exigeants métaboliquement que les cellules graisseuses. C'est pourquoi les personnes minces mais bien musclées semblent pouvoir manger n'importe quoi sans prendre de poids", explique McKeon. "Le TMB des personnes bien musclées est comme un brasier", déclare Carl Matthews, physiologiste de l'exercice et entraîneur personnel basé à Sydney.

Il affirme qu'en moyenne, notre TMB diminue de deux pour cent chaque décennie, mais qu'un développement musculaire accru combattra la prise de poids insidieuse. "Mais il est important d'être évalué et d'écouter votre corps", dit-il. "Si vous êtes malade ou stressé, vous pourriez avoir besoin de blocs de sommeil réguliers de huit heures ou d'un cours de yoga pour aider votre TMB à fonctionner plus efficacement." Fait intéressant, une étude de 2000 menée par des chercheurs de l'Université de Yale a révélé que les femmes non en surpoids qui sont vulnérables au stress sont plus susceptibles d'avoir un excès de graisse abdominale.

Il est donc probablement également important de prendre suffisamment de temps pour se détendre afin d'augmenter votre TMB. Bien sûr, un exercice aérobique régulier et une alimentation saine sont également importants pour le contrôle du poids. Bien que le TMB soit calculé en attachant des électrodes à votre corps, puis en déterminant la vitesse à laquelle le courant électrique le traverse – le muscle est moins résistant que la graisse – vous pouvez estimer votre taux ici calculateur de TMB.

Façons d'augmenter votre TMB

• Faites de la musculation. La quantité et la fréquence dépendront de votre niveau d'activité antérieur, explique Carl Matthews. Une cellule musculaire pèse deux fois plus qu'une cellule adipeuse, mais occupe un cinquième de l'espace. "Par conséquent, votre poids global peut rester le même, mais la taille de vos vêtements diminuera."
• Réduisez le stress. Il peut nuire à l'efficacité de votre métabolisme. Essayez la méditation.
• Augmentez votre température corporelle. Le TMB augmente d'environ sept pour cent pour une augmentation de 0,5 degré de la température corporelle. C'est peut-être la raison pour laquelle il est plus facile de rester mince en été.
• Faites de l'exercice le matin. Vous augmenterez votre taux métabolique de 10 pour cent pendant quatre heures.